先生と写真をパチリ！　　でも、縦にするには？？？

 　デッキオーブンの前でしゃがみこんで・・・

お昼30分程休憩です(^ム^)

　美味しかった〜〜〜§^。^§

明日も１日頑張ります(^ム^)

  昨日は、夏風邪で久しぶりの高熱が出てしまい、１日中ダウンです・・・・(ーー;)

次の日には辻調のスクーリングなのに・・・(ToT)/~~~

家事は、家族に頼り明日のためにゆっくりすごさせてもらいました。

　　　　　　　　　　　　（パパと子供達に感謝です(>_<)

朝には、体中まだ痛みがあり食欲も無い（泣）でもスクーリングに行きたい！

薬を飲んで勉強に！

　行って良かった〜〜でもしんどかった〜(ーー;)

病み上がりの私には、じゃ無くてもかなりハード！

朝、９時半〜4時半まで。途中昼食で３０分休憩のみ！その代わり、とても勉強になりました。

楽しさのあまり終わる頃には、風邪も何処かに・・・

明日も頑張ろう（笑）

　　ソフィア・堺での親子で手こねパン作り！お申し込み多数で抽選となりました。

ありがとうございます。抽選にもれた方申し訳ありませんでした。

アシスタントの先生も楽しみにしてくれてます＾＾　宜しくお願いしますね＾＾

レーズン酵母でカンパーニュ　　粉を変えて・・・

  強力粉のカンパーニュ

　準強力粉でカンパーニュ

　今日のお昼にサンドして・・・

　同じカンパーニュでも粉を変えるとずいぶん変わります。

　自家製天然酵母　　　クレセントロール・豆乳生地です

　　　　　　　　　　　　　　カンパーニュ

　少し画像が粗いです(ーー;)　　パソコンが苦手なので間違うと修正がききません

　改めて取り直す事に・・・

　９月の単発レッスン　　自家製天然酵母のメニューです！

　豆乳生地のクレセントロールはソフト生地なので食べやすく美味しい＾＾

　この生地でもう一つ成型する予定です！

　カンパーニュ・・・これはバヌトン型を使わずに作りました！

パンを作り始めると作ってみたい！！！と思うパンです＾＾

現在決まってる日程は、９月１５日・２２日・２４日　　追加の予定あり

　レッスンの時に美味しいイタリアン　ジェラート屋のお話が出てきて、

近くなので早速子供達と一緒に・・・

ミルク味・チョコレートを食べました。あっさりとして美味しいかった＾＾

　ここのお店は、自然食材を使い化学調味料を使わないこだわりジェラートです。

しかも低カロリー！　女性には良いですね＾＾

　阪和線　百舌鳥駅〜大仙公園に向かう御陵通りにあります。

お店　　La DolceVita      ラ　ドルチェ　ヴィータ　　

　１週間のお休みを頂きました＾＾　ありがとうございます！

今月は、お休みを沢山頂いてるのでご予約のご迷惑をお掛けして申し訳ありません。

　この数日間、プール　・　ＵＳＪ　・　水汲み　・　プラネタリウム・・・休む事なく

イヤイヤ、１日だけ熱を出して倒れてましたが次の日には復活です§^。^§

明日は、久しぶりにパンを作ります＾＾　休みボケしてないか不安ですが^_^;

９月の自家製天然酵母の試作も頑張らねば・・・・・(^ム^)

８月末頃には、アップする予定です！　もうしばらくお待ち下さいね(#^.^#)

  子供達４人とアシスタントの方２名で夏休み親子手こねパン作りの試作です！

ワイワイガヤガヤ(^ム^)　この日を楽しみにしていた私は朝からルンルン気分です＾＾

キャラクターパン！！！頑張って作ってくれました(#^.^#)

アシスタントの方！当日は、宜しくお願い致しま〜す(^^♪

　 結婚記念日！と言う事で子供達とピザ作り(#^.^#)

生地をコネコネ・・・頑張って捏ねてもらい３麺棒で生地を伸ばしてトッピングです！

後は、パパが帰ってくるまで待つだけ＾＾

その間に、子供達が何やらもう一枚をヒソヒソ・・・(;_;)

ハートの形にして生クリームと盛りだくさんのフルーツで飾りつけをしてくれてました＼(◎o◎)／！

フルーツピザの出来上がりです＾＾　

ブルーベリー・桃・杏のシロップ煮・・・ 気が付けばこのフルーツ・・〇〇様の差し入ればかりでした(#^.^#)

旦那さんが、〇〇さん盛りだなぁ〜〜〜(^ム^)　だって！　ありがとうございました(^_-)-☆　

 単発レッスン最終日・・・　お疲れ様でした。

持ち帰りの生地は、焼き上がった頃でしょうか＾＾どうでしたか？？？

　８月の教室は、２週刊程お休みをもらいました。

レーズン酵母の単発レッスンも、８月はお休みです<m(__)m>

旅行に行きたかったんですが、予約のタイミングを逃がしてしまい

今年は何処にも行きません(ーー;)

ガソリン代も高いので、今年はのんびり過ごす事に・・・($・・)/~~~

８月お休みされる方も、９月にはお待ちしていますね(^^♪